PRESENTATION DE LA MENTION AGRONOMIE ET AGRO ALIMENTAIRE
Domaine: Sciences de l’Ingénieur
Intitulé de la Mention : Agronomie et Agro Alimentaire
Parcours existants :
Production Animale « PA »
Production Végétale « PV »
Industries Agricoles, Alimentaires et Artisanat » IAAR »
Profil de formation
Les curricula de formation ont été conçus pour former des techniciens professionnels compétents et capables de contribuer à l’amélioration de la production végétale et animale et à la transformation des produits pour créer des plus-values. D’autre part, cette formation ouvrira aux diplômés la porte aux Programmes de Master au cas où ils voudraient continuer leurs études.
Objectifs de la formation
Cette formation vise à donner aux étudiants des connaissances scientifiques, techniques et professionnelles en Productions Végétales, Animales et en Industries Agro-Alimentaires.
La philosophie de la formation repose sur l’alternance des méthodes et outils pédagogiques ci-après : Enseignements théoriques; Travaux pratiques et dirigés ; Travaux personnel de l’étudiant ; Travaux agricoles et professionnelles ; Sorties et voyages d’études; Stages en milieu professionnel.
Critères d’admission
Cette formation est ouverte aux étudiants qui remplissent les conditions académiques requises par la réglementation en vigueur à savoir le: Baccalauréat de l’enseignement secondaire Séries scientifiques et Agricole.
Profil des diplômés
Le diplômé de la Mention Agronomie et Agro-Alimentaire un technicien-entrepreneur, citoyen responsable ayant un objectif professionnel précis dans sa spécialisation:
1- En tant que technicien: exécutant, collaborateur, formateur, vulgarisateur, animateur, commercial, conseiller, innovateur, ayant un esprit d’initiative et maîtrisant les TIC, NTIC et TICE;
2- En tant qu’entrepreneur: élaborateur de projet, leader et manager d’entreprises agricoles et alimentaires, commercial, transformateur, créateur de valeur ajoutée.
3 – En tant que citoyen responsable : soucieux du bien commun, de la protection, de la conservation et de la valorisation durable de l’environnement.
4- En tant qu’universitaire : ayant des connaissances scientifiques de base lui permettant de définir le domaine d’application.
Diplômes délivrés :
- Diplôme de Licence Professionnelle
Cursus des études de la Mention
La formation combine un socle de prérequis, un ensemble de disciplines majeures et un groupe de disciplines mineures.
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Mention AAA Agronomie et Agro-Alimentaire |
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Production Animale « PA« |
Production Végétale « PV » |
Industries Agricoles, Alimentaires et Artisanat » IAAR » |
| S6 | S6 | S6 |
| S5 | S5 | S5 |
| S4 | S4 | S4 |
| Tronc Commun ACMB
Agronomie, Communication et Management de Base |
| S3 |
| S2 |
| S1 |
Les Unités s’Enseignements (UE) pour chaque parcours sont données ci-après :
Parcours tronc commun ACMB
| Unité d’Enseignement |
| Anthropologie, Civisme, Ethique et Sociologie |
| Chimies |
| Etude Linguistique et TIC Approfondies |
| Etude linguistique et TIC avancées |
| Etude linguistique et TIC de base |
| Mathématiques |
| Outils et méthodologies d’expérimentation métrologique |
| Physique |
| Science biologique Générale |
| Science biologique de Base |
| Sciences Biologiques Approfondies |
| Sciences Biologiques Avancée |
| Sciences du sol |
Parcours Productions Végétales
| Niveau | Unité d’Enseignement |
| S6 | Stage de Projet de fin d’études phytotechnopathologie |
| Phytotechnie des Cultures d’essai et Conservation des Produits Agricoles | |
| Gestion, Management et Innovation spécialisés ( Projet Agricole et Energétique) | |
| Outils et méthodologie d’expérimentation, d’Informatisation et de Publication des Données | |
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S5 |
Phytotechnie des Cultures de Subsistance |
| Phytotechnie des Cultures de Rente | |
| Technique Agro écologique et Agrobiologique | |
| Gestion, Management et Innovation de Base (Innovation et Politique Agricole) | |
| Sciences Economiques Avancées (Création d’Entreprise Appliquée) | |
| S4 | Protection des plantes |
| Conservation du sol | |
| Phytotechnie de Base et Génétique Appliquée | |
| Mécanisation agricole et Maîtrise de l’Eau | |
| Stage Technicien d’Agriculture | |
| Outils et Méthodologie d’Expérimentation et d’Enquêtes |
Parcours Productions Animales
| Niveau | Unité d’Enseignement |
| S6 | Stage de Projet de fin d’études Zootechnopathologie |
| Production Animale Spécialisées des Ruminants | |
| Economie d’élevage | |
| Outils et méthodologie d’expérimentation, d’Informatisation et de Publication des Données | |
| S5 | Techniques Vétérinaires Spéciale (Pathologie spéciale, Soin et Chirurgie) |
| Techniques Vétérinaires Appliquées | |
| Production Animale Spéciale (Zootechnie spéciale et Génétique appliquée) | |
| Production Animale Appliquée (Nutrition Animale Appliquée) | |
| Sciences Economiques Avancées (Création d’Entreprise Appliquée) | |
| S4 | Stage Technicien d’Elevage |
| Techniques Zootechniques Avancée | |
| Techniques Vétérinaires de Base | |
| Production Animale de Base | |
| Santé Animale de Base | |
| Outils et Méthodologie d’Expérimentation et d’Enquêtes |
Parcours Industrie Agro-Alimentaire et Artisanat
| Niveau | Unité d’Enseignement |
| S6 | Stage de Projet de fin d’études Industriel Agricole, Alimentaire et Artisanat |
| Etudes des Filières Agro-Industrielles des produits d’origines Animales | |
| Etudes des Filières Agro-Industrielles des produits d’origine Végétales | |
| Outils et méthodologie d’expérimentation III : Informatisation et Publication des Données | |
| S5 | Opération unitaire du GIA |
| Contrôle et Gestion de la Qualité | |
| Ingénierie Enzymatique et Alimentaire | |
| Ingénierie fonctionnelle | |
| Gestion d’Entreprises Agro-Alimentaires | |
| Sciences Economiques et Sociales Avancées | |
| S4 | Stage Technicien d’Agro-Alimentaire |
| Sciences des aliments | |
| Technologie et procédés | |
| Microbiologie alimentaire et Biotransformlation | |
| Contrôle de qualité des aliments | |
| Outils et Méthodologie d’Expérimentation et d’Enquêtes |