MENTION AAA

 PRESENTATION DE LA MENTION AGRONOMIE ET AGRO ALIMENTAIRE

Domaine: Sciences de l’Ingénieur

Intitulé de la Mention : Agronomie et Agro Alimentaire

Parcours existants :

Production Animale « PA »

Production Végétale « PV »

Industries Agricoles, Alimentaires et Artisanat  » IAAR »

Profil de formation

Les curricula de formation ont été conçus pour former des techniciens professionnels compétents et capables de contribuer à l’amélioration de la production végétale et animale et à la transformation des produits pour créer des plus-values.  D’autre part, cette formation ouvrira aux diplômés la porte aux Programmes de Master au cas où ils voudraient continuer leurs études.

Objectifs de la formation

Cette formation vise à donner aux étudiants des connaissances scientifiques, techniques et professionnelles en Productions Végétales, Animales et en Industries Agro-Alimentaires.

La philosophie de la formation repose sur l’alternance des méthodes et outils pédagogiques ci-après : Enseignements théoriques;  Travaux pratiques et dirigés ; Travaux personnel de l’étudiant ;  Travaux agricoles et professionnelles ;  Sorties et voyages d’études;  Stages en milieu professionnel.

Critères d’admission

Cette formation est ouverte aux étudiants qui remplissent les conditions académiques requises par la réglementation en vigueur à savoir le: Baccalauréat de l’enseignement secondaire Séries scientifiques et Agricole.

Profil des diplômés

Le diplômé de la Mention Agronomie et Agro-Alimentaire un technicien-entrepreneur, citoyen responsable ayant un objectif professionnel  précis dans sa spécialisation:

1- En tant que technicien: exécutant, collaborateur, formateur, vulgarisateur, animateur, commercial, conseiller, innovateur,  ayant un esprit d’initiative  et maîtrisant les TIC, NTIC et TICE;

2- En tant qu’entrepreneur: élaborateur de projet, leader et manager d’entreprises agricoles et alimentaires, commercial, transformateur, créateur de valeur ajoutée.

3 – En tant que citoyen responsable : soucieux du bien commun, de la protection, de la conservation et de la valorisation durable  de l’environnement.

4- En tant qu’universitaire : ayant des connaissances scientifiques de base lui permettant de définir le domaine d’application.

Diplômes délivrés :

  • Diplôme de Licence Professionnelle

Cursus des études de la Mention

La formation combine un socle de prérequis, un ensemble de disciplines majeures et un groupe de disciplines mineures.

 

Mention AAA

Agronomie et Agro-Alimentaire

Production Animale

« PA« 

Production Végétale

« PV »

Industries Agricoles, Alimentaires et Artisanat  » IAAR »
S6 S6 S6
S5 S5 S5
S4 S4 S4

 

Tronc Commun ACMB

Agronomie, Communication et Management de Base

S3
S2
S1

 

Les Unités s’Enseignements (UE) pour chaque parcours sont données ci-après :

Parcours tronc commun ACMB

Unité d’Enseignement
Anthropologie, Civisme, Ethique et Sociologie
Chimies
Etude Linguistique et TIC Approfondies
Etude linguistique et TIC avancées
Etude linguistique et TIC de base
Mathématiques
Outils et méthodologies d’expérimentation métrologique
Physique
Science biologique  Générale
Science biologique de Base
Sciences Biologiques Approfondies
Sciences Biologiques Avancée
Sciences du sol

Parcours Productions Végétales

Niveau Unité d’Enseignement
S6 Stage de Projet de fin d’études phytotechnopathologie
Phytotechnie des Cultures d’essai et Conservation des Produits Agricoles
Gestion, Management et Innovation spécialisés ( Projet Agricole et Energétique)
Outils et méthodologie d’expérimentation, d’Informatisation et de Publication des Données
 

S5

Phytotechnie des Cultures de Subsistance
Phytotechnie des Cultures de Rente
Technique Agro écologique et Agrobiologique
Gestion, Management et Innovation de Base (Innovation et Politique Agricole)
Sciences Economiques Avancées (Création d’Entreprise Appliquée)
S4 Protection des plantes
Conservation du sol
Phytotechnie de Base et Génétique Appliquée
Mécanisation agricole et Maîtrise de l’Eau
Stage Technicien d’Agriculture
Outils et Méthodologie d’Expérimentation et d’Enquêtes

 

Parcours Productions Animales

Niveau Unité d’Enseignement
S6 Stage de Projet de fin d’études Zootechnopathologie
Production Animale Spécialisées des Ruminants
Economie d’élevage
Outils et méthodologie d’expérimentation, d’Informatisation et de Publication des Données
S5 Techniques Vétérinaires Spéciale (Pathologie spéciale, Soin et Chirurgie)
Techniques Vétérinaires Appliquées
Production Animale Spéciale (Zootechnie spéciale et Génétique appliquée)
Production Animale Appliquée (Nutrition Animale Appliquée)
Sciences Economiques Avancées (Création d’Entreprise Appliquée)
S4 Stage Technicien d’Elevage
Techniques Zootechniques Avancée
Techniques Vétérinaires de Base
Production Animale de Base
Santé Animale de Base
Outils et Méthodologie d’Expérimentation et d’Enquêtes

Parcours Industrie Agro-Alimentaire et Artisanat

Niveau Unité d’Enseignement
S6 Stage de Projet de fin d’études Industriel Agricole, Alimentaire et Artisanat
Etudes des Filières Agro-Industrielles des produits d’origines Animales
Etudes des Filières Agro-Industrielles des produits d’origine Végétales
Outils et méthodologie d’expérimentation III : Informatisation et Publication des Données
S5 Opération unitaire du GIA
Contrôle et Gestion de la Qualité
Ingénierie Enzymatique et Alimentaire
Ingénierie fonctionnelle
Gestion d’Entreprises Agro-Alimentaires
Sciences Economiques et Sociales Avancées
S4 Stage Technicien d’Agro-Alimentaire
Sciences des aliments
Technologie et procédés
Microbiologie alimentaire et Biotransformlation
Contrôle de qualité des aliments
Outils et Méthodologie d’Expérimentation et d’Enquêtes

 

 

Institut Supérieur de Technologie d’Ambositra Ex Bâtiment HODIMA, Ankorombe, Ambositra(306) Tél: 261 34 06 404 22 Email: ist.ambositra@yahoo.fr